Mai 2019 Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu Scolaire – Le Cuisinier – Mai 2019

Télécharger la fiche en PDF » Languedoc Roussillon Doté d’un climat doux et ensoleillé, le Languedoc Roussillon bénéficie d’un emplacement privilégié dans le Sud de la […]

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Mai 2019

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Menu Santé – Le Cuisinier – Mai 2019

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CCTP Mode d’emploi – Les produits laitiers

Télécharger la fiche en PDF » Alors que les sauces condimentaires froides sont systématiquement associées aux nouveaux modes de restauration rapide, on oublierait presque que leur […]

Recette – Riz camarguais

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100116 Ingrédients pour 100 adultes

Recette – Gardianne de taureau

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100110 Ingrédients pour 100 personnes âgées

Recette – Terrine de fonds d’artichaut

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100193 Ingrédients pour 100 personnes âgées

Recette – Crème catalane

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100119 Ingrédients pour 100 Adultes

Recette – Grillade de poulet en l’aïoli

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100145 Ingrédients pour 100 élémentaires

Recette – Crumble de légumes du soleil

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100149 Ingrédients pour 100 élémentaires