Scolaire Archives - Page 12 sur 17 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Gado-gado sauce cacahuète
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1415 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Salade laitue Iceberg 800 g […]
Recette – Canard Rendang
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4390 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Sauté de canard s/os s/peau […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Janvier Février 2016
Télécharger la fiche en PDF » Le Nord – Pas-de-Calais – Picardie La cuisine du Nord souvent jugée rustique et généreuse, peut être pleine de […]
Recette – Crème renversée à la chicorée
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°8361 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Crème Brûlée et Crème Renversée […]
Recette – Carottes sauce beurre blanc
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4038 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Carottes jeunes sg 2,5 kg […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Décembre 2015
Télécharger la fiche en PDF » Contes et Fables La nourriture joue un rôle important dans la littérature enfantine. Le manque de celle-ci sert notamment […]
Recette – Spaghetti et boulettes façon Bandito
La belle et le clochard Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3659 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total […]
Recette – Salade du goupil au fromage
Le corbeau et le renard Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°480 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Novembre 2015
Télécharger la fiche en PDF » L’outre-mer Haute en couleurs, délicieusement parfumée et souvent épicée, la cuisine d’outre-mer nous fait découvrir une autre facette de […]
Recette – Riz au gombos
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°949 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Riz long étuvé indica type […]