Recette Archives - Page 8 sur 47 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Quiche aux légumes
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100357Ingrédients pour 100 Personnes âgées en institution
Cuisse de canette au Munster
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100354Ingrédients pour 100 Personnes âgées en institution
Recette GEMRCN – Spaghettis à la bolognaise
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 primaires (6-9 ans) Quantités brutes Unités de gestion Spaghetti PQS 3,500 KG Huile de tournesol 0,050 […]
Ganache au cassis pour truffes ou chocolats moulés
par Léonce Blanc
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Bel Foodservice
Poêlée de quinoa et légumes d’automne
au Boursin® Cuisine
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Recette GEMRCN – Colin sauce raifort
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 adolescents (13-15 ans) Quantités brutes Unités de gestion Filet de colin-lieu s/peau 12,000 KG Beurre doux […]
Lasagnes aux pois chiches
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100223Ingrédients pour 100 6-9 ans
Mâche au chèvre chaud
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Clafoutis aux champignons des bois
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Betterave à la gauloise
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 1866Ingrédients pour 100 personnes âgées