Menus & recettes - Page 18 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette Harrys
Brioche perdue aux myrtilles
Une Recette proposée par Harrys Foodservice
CCTP Mode d’emploi – Les tartes salées
Télécharger la fiche en PDF » Simples à mettre en œuvre, pratiques à consommer, que ce soit à table ou bien sur le « pouce », les tartes […]
Recette – Quidim coco coulis de mangue
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100136 Ingrédients pour 100 Personnes âgées
Recette – Pilaf aux 3 riz et maïs
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100176 Ingrédients pour 100 Personnes âgées
Recette – Colombo de dorade
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100128 Ingrédients pour 100 élémentaires
Recette – Salade Argentine
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100123 Ingrédients pour 100 élémentaires
Recette – Caponata d’aubergines grillées
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100100 Ingrédients pour 100 adultes
Recette GEMRCN – Crème brûlée à l’abricot
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 collégiens (10-12 ans) Quantités brutes Unités de gestion Préparation pour crème brûlée 1,250 KG Lait ½ […]
Menu Scolaire – Le Cuisinier – Juin-Juillet 2019
Télécharger la fiche en PDF » L’Amérique du sud Sous-continent de l’Amérique, l’Amérique du Sud regroupe 12 pays : l’Argentine, la Bolivie, le Brésil, le Chili, […]
Menu Entreprise – Le Cuisinier – Juin-Juillet 2019
Télécharger la fiche en PDF » L’Amérique du sud Sous-continent de l’Amérique, l’Amérique du Sud regroupe 12 pays : l’Argentine, la Bolivie, le Brésil, le Chili, […]