Santé Archives - Page 9 sur 17 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Menu santé – Le Cuisinier – Mars 2017
Télécharger la fiche en PDF » La Normandie Au-delà de son patrimoine historique et des nombreux sites remarquables que la Normandie possède, cette région est […]
Recette – Pomme de terre Neufchâtel
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3149 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre Bintje 10 […]
Recette – Flan à la poire et confiture de lait
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10031 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Entremets saveur vanille bt 500 […]
Recette – Soupe de légumes au tofu
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4471 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Chou chinois moyen pak-choi 4,300 […]
Recette – Bœuf aux pousses de bambou
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°427 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Bœuf bourguignon UE 60/70 […]
Menu santé – Le Cuisinier – Janvier Février 2017
Télécharger la fiche en PDF » Le nouvel an chinois Placé cette année sous le signe du coq et du feu, le nouvel an chinois, […]
Menu santé – Le Cuisinier – Décembre 2016
Télécharger la fiche en PDF » Le goût Le goût d’un aliment ou d’un plat est propre à chaque personne. On connaît toutes et tous […]
Recette – Gratinée aux marrons
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10019 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme de terre lamelle cuite […]
Recette – Crème brulée chocolatée aux poires
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°5346 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Préparation pour crème renversée/brûlée bt […]
Menu santé – Le Cuisinier – Novembre 2016
Télécharger la fiche en PDF » Les États-Unis Hamburger, ketchup et coca-cola… voilà les trois symboles forts qui résument à eux seuls le concept que […]