Menus & recettes - Page 62 sur 67 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette – Fondant de thon au poivron

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°823 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Thon au naturel poche […]

CCTP Mode d’emploi – La Bio

Télécharger la fiche en PDF »   Avec le programme “Ambition Bio 2017”, l’objectif des 20% de produits Bio à atteindre dans la restauration collective d’Etat […]

CCTP Mode d’emploi – Les aides culinaires

Télécharger la fiche en PDF »   Avec le retour des beaux jours et l’approche des vacances, nous vous invitons à venir déguster notre sélection de […]

CCTP Mode d’emploi – Le chocolat

Télécharger la fiche en PDF »   La période de Pâques est, après celle de Noël, la plus propice à la commercialisation du chocolat. Découvrons donc […]

Recette – Duo de melon mentholé Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9794 Ingrédients pour 100 adultes   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Melon Galia colis 5 kg […]

Recette – Courgettes râpées à la coriandre Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9793 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Courgette calibre 14/21cm ABE […]

Recette – Curry de poulet Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°7113 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haut de cuisse de […]

Recette – Crêpe fourrées à l’abricot Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1206 Ingrédients pour 100 13/15 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Crêpes moelleuses sg 25 […]

Recette – Petits pois à la française Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3372 Ingrédients pour 100 13/15 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Petit pois sg 1 […]

Recette – Gratin de tomate cerises Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4987 Ingrédients pour 100 adultes   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Tomate cerise kg ABE 13,000 […]