Menus & recettes - Page 61 sur 67 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu scolaire – Le Cuisinier – Octobre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Halloween D’origine celtique, et non américaine comme on a encore souvent tendance à le penser, la fête d’Halloween (ou […]

Recette GEMRCN – Entremets corinthien

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20 g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides   Télécharger la fiche en […]

Recette GEMRCN – Trio Fruité

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20 g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides   Télécharger la fiche en […]

CCTP Mode d’emploi – Les Fruits

Télécharger la fiche en PDF »   De par leur effet protecteur pour l’organisme, les fruits crus (brut, 4ème gamme, surgelé) ou cuits (appertisé, 5ème gamme) […]

Menu scolaire – Le Cuisinier – Août/Septembre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La Provence Synonyme de douceur de vivre, la Provence attire chaque année une multitude de vacanciers. Délimitée par les […]

Menu santé – Le Cuisinier – Août/Septembre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La Provence Synonyme de douceur de vivre, la Provence attire chaque année une multitude de vacanciers. Délimitée par les […]

Menu entreprise – Le Cuisinier – Août/Septembre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La Provence Synonyme de douceur de vivre, la Provence attire chaque année une multitude de vacanciers. Délimitée par les […]

Recette GEMRCN – Gâteau opéra

Dessert contenant plus de 15% de lipides   Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°5119 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute […]

Recette GEMRCN – Crème brûlée à l’indienne

Dessert contenant plus de 15% de lipides   Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°8866 Ingrédients pour 100 adultes   Ingrédients Qté brute UG […]

Recette – Roses des sables

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1930 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Céréales Corn flakes bt […]