Menus & recettes - Page 17 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette GEMRCN – Clafoutis courgette chèvre
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 adultes Quantités brutes Unités de gestion Duo courgettes jaunes et vertes 12,000 KG Œuf entier liquide […]
Recette – Pastizzu au pain
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Recette – Aubergines à la bonifacienne
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100311 Ingrédients pour 100 élémentaires
Recette – Soupe corse
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Recette – Filet de loup sauce miel
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100309 Ingrédients pour 100 personnes âgées
Recette – Poulet farci brocciu-basilic
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Recette – Salade de fruits de mer
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Recette GEMRCN – Melon à la grecque
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 personnes âgées Quantités brutes Unités de gestion Melon Charentais 19,000 KG Féta en dés 50 % […]
Crémé glacée au fruit de la passion vanille menthe
par Léonce Blanc
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